#181014 가로수길 카페 - 더닐크팩토리 the nilk factory 가로수길점

#181014 가로수길 카페 - 더닐크팩토리 the nilk factory 가로수길점 오늘 소개해드릴 곳은 가로수킬 카페 - 더닐크팩토리 입니다. 우연히 들어갔는데, 맛있었던 곳 ㅋ 알고보니 마켓컬리에도 입점된 베이커리 브랜드였음 ㅋ 내부 샷 - 넓지는 않은데, 구석구석으로 자리가 있던 공간. 특히,, 여자손님들이 많아요 !! 더닐크팩토리는 두 가지가 유명했는데, 하나가 글루텐프리 케이크 - 그리고 식품첨가물이 함유되지 않은 넛밀크 - 케이크 종류는 다양했어요 - 가격은 조각으로 6,500원부터 8천원대까지.. 더닐크팩토리의 케이크는 글루텐프리!! 케이크라고 해요. 밀가루가 전혀 들어가지 않고, 글루텐프리 국내산 쌀가루와 현미가루를 사용한대요. 밀가루가 들어가지 않아 떨어지는 맛은 아몬드파우더로 보강하는 듯. 건강한 단맛을 위해 설탕 대신 곡물로부터 얻은 스위트펄을 사용한다고 하네요 ~ 아이가 있는 집이나 아토피가 심한 분들은 케이크는 여기서 사다 먹으면 좋을 듯 !! (너무 홍보하...

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