스토리라이터입니다. 지난해 가을부터 서울 명동의 막걸리학교에서 우리술 막걸리를 공부하고 있습니다. 초급, 중급 과정을 거쳐서 4월부터 상급과정을 시작했지요. 전통주 막걸리는 이제 고급 술로서 영역을 만들어 나가는 중인 것 같습니다. 실제로 술을 공부하는 사람들의 연령대가 20대~60때까지 폭넓습니다. 특히 젊은층 2030이 적극적이며 도전적으로 나서고 있는 게 인상적입니다. 한 가지 취미 아이템을 정해 좀 깊이 있게 공부하는 거는 개인적으로 막걸리가 처음인 듯싶습니다. 그만큼 전통주는 알아갈 수록 재미있고 매력적입니다. 우리술 막걸리를 공부하며 느낀 점 정리해 보았습니다. 막걸리는 싸구려 술이다 NO! 깜짝 놀랄만큼 막..........
막걸리학교에서 만난 고급 탄산 막걸리, 증류주 안동진맥 (핫한 프리미엄전통주 시장 이야기)에 대한 요약내용입니다.
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