[한끼한컷] 숙주나물 : 5분만에 완성하는 초간단 요리

:: 한끼한컷레시피 :: #숙주나물 새로운 한 주의 시작이네요. 주말 동안 치팅데이 하면서 즐거운 시간 보내셨다면 오늘은 숙주나물과 함께 디톡스 어떠세요? 아삭아삭 씹는 식감이 재미있는 숙주나물은 수분이 96%로 이루어져 있고 섬유소가 많아 다이어트와 피부에 좋다고 해요. 특히 간에 좋은 아스파라긴산이 성분이 풍부해 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다. 무조건 쉬운 한끼한컷레시피~ 이보다 더 간단할 수 없는 5분 컷 요리입니다. 저장해두시고 바로 따라해보세요! #준비물 1. 주재료 숙주나물 한 줌(250g) 2. 부재료(큰숟가락기준) 다진마늘 (0.5) 참기름(0.5) 맛소금(0.5) 다진대파 약간 깨 약간 #요리방법 1. 숙주가 잠길 만큼의 물에 소금 한 꼬집을 넣고 끓인다. 숙주를 물에 한 번 씻은 뒤 냄비에 물을 받아 소금 한 꼬집을 넣고 끓여주세요. 2. 끓는 물에 숙주를 넣고 1분 정도 데친다. 숙주는 너무 익어버리면 식감이 살지 않아요. 1분 되기 전에 미리 불을 끄고 잔열...

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