[한끼한컷] 청경채무침 : 쉬운 청경채 요리 / 초간단 청경채 무침 / 팔방미인 청경채를 주목!

:: 한끼한컷레시피 :: #청경채무침 안녕하세요! '한 끼 음식을 한 컷에 담다' 한끼한컷레시피입니다. 오늘은 아삭아삭 식감이 일품인 청경채를 이용해 청경채무침 요리를 준비했습니다. 먼저 청경채에 대해 알아볼까요? 청경채는 중국 배추의 일종으로 특유의 아삭거리는 식감으로 쌈, 볶음 등의 요리에 주로 활용됩니다. <청경채의 효능> 1. 안구 건강 비타민A와 베타카로틴이 풍부해서 시력보호와 안구질환 예방 등 눈 건강에 유익하다고 합니다. 2. 치매 예방, 당뇨병 예방, 뼈 건강 또 청경채에 함유된 글루타민은 기억력 향상과 치매 예방에 도움을 주고 혈압 조절 역할을 하는 칼륨, 칼슘 성분이 혈당 수치를 저하시켜 당뇨병 예방과 뼈 건강에도 유익합니다. 3. 다이어트와 피부미용 100g당 18kcal밖에 되지 않는 저열량 식품이지만 높은 포만감을 느끼게 해주고 풍부한 섬유질이 장운동을 활발하게 하여 숙변제거와 체중감량에도 도움이 됩니다. 그리고 비타민C가 풍부해 꾸준히 섭취하면 피부미용에도 ...

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