[한끼한컷] 제육볶음 : 편스토랑 어남선생 갈배 레시피 부드럽고 매콤한 맛

:: 한끼한컷레시피 :: #제육볶음 안녕하세요! '한 끼 음식을 한 컷에 담다' 한끼한컷레시피입니다. 새로운 한 주 동안 힘내시라고 오늘은 매콤한 제육볶음을 준비해 보았습니다. 특히 편스토랑의 어남선생 레시피를 참고해 봤는데요~ 갈아만든 배 (이하 갈배)가 고기를 부드럽게 해주어 더욱 맛있답니다. 갈배를 넣어 부드럽고 매콤한 제육볶음! 오늘도 쉽고 간단한 레시피로 준비해 보았습니다. 이보다 더 쉬울 수 없다! 아주 간단한 집밥 요리! 저장해두시고 바로 따라 해보세요~ #준비물 1. 주재료 돼지 뒷다리살(600g) 다진 대파(한 대) 양파(1/2조각) 채 썬 당근(약간) 펀 마늘(5톨) 2. 부재료(큰 숟가락 기준) 설탕(2) 간장(3) 고추장(듬뿍3) 갈아만든 배(한 캔) 다진 마늘(1) 식초(2) 참기름(1) 소금 한 꼬집 후추 톡톡 #요리방법 1. 반찬통에 설탕, 간장, 고추장, 갈아만든 배, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 반찬통에 양념장을 만들어 두고, 고기를 넣...