성동 성수역 가조쿠 : 매일 맷돌로 메밀가루를 제분해서 만드는 냉소바 전문점

안녕하세요~ 토끼풀 부부입니다. 오늘은 성수역에 있는 <가조쿠> 맛집 리뷰를 남기고자 합니다. 가조쿠 주소 ㅣ 서울특별시 성동구 연무장 길 31-2 1층 전화 ㅣ 0507-1434-2177 영업시간 ㅣ 매일 11:00~20:00 가조쿠 서울특별시 성동구 연무장길 31-2 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 성수역 4번 출구에서 도보 5분 거리에 소바 전문점 <가조쿠>를 발견할 수 있어요. ※근처에 <우동가조쿠> 매장도 있으니 주의하세요! 일본어로 적힌 간판과 원목으로 된 문이 들어가는 순간부터 일본에 온 것 같았어요. 저희는 금요일 저녁 6시 30분쯤 방문했는데 메뉴 특성상 회전이 빨라서 손님들은 많았지만 금방 자리에 앉을 수 있었어요. <가조쿠>에 들어가면 바로 보이는 맷돌과 액자인데요. 맷돌을 이용해 녹말을 메밀가루로 제분하고 있는 모습을 볼 수 있어서 매우 신기했습니다! 실제로 <가조쿠>에서는 일본에서 직접 공수해온 맷돌 제분기로 매일 매장에서 녹쌀을 메밀가루로 제분하...