우리아기 건강 치즈 초간단간식 코티즈치즈만들기

안녕하세요 미소마미예요! 오늘은 초간단 코티즈 치즈만들기를 포스팅해볼께요 아기간식으로 고담백 저지방 치즈인데요 우유 + 레몬즙 (레몬식초) 등이 있다면 간단하게 만들 수 있답니다. 우유를 냄비에 부워주세요. 중불로 끓이다가 우유가 끓어 오르면 약불로 바꿔줘야해요! 레몬을 반으로 자른 후에 즙을 내주세요 레몬이 없는 경우는 레몬즙으로 나온 시판제품 또는 식초를 이용해도 만들 수 있답니다. 끓어 오르면 레몬즙을 5스푼 넣어주세요. 끓어 오르면 레몬즙을 5스푼 넣어주는데요. 끓어 오르는 사진을 찍다가 그만 넘쳐버렸답니다. ㅠㅠ 여러분은 우유가 끓어오르면 바로 약불로 줄이고요 혹시 불안하신 분들은 잠시 불을 끄고 레몬을 넣고 다시 불을 켜서 끓여 주셔도 된답니다. 레몬을 넣은 후 수저로 저어가면서 끓여주세요 약불로 레몬을 넣고 1분정도는 섞어서 저어 끓여 줍니다. 유청이 분리되면 불을 끄고 식혀줍니다. 몽글몽글 치즈와 유청이 분리되면 불을 끄고 식혀서 불리 시켜줍니다. 면포에 부워서 유청과...

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