더치 커피 내리기

약 10년전에 더치 인기가 한참일 때 더치 메이커를 구해서 써오고 있습니다.커피가 사람마다 취향이 다르고 또 같은 사람도 때에 따라 마시고 싶은 커피가 달라지기 때문에 더치로 내린 커피가 마시고 싶을 때 가끔 사용하고 있습니다. 드립이나 더치의 경우 커피기름이 걸러져서 사실 개인적으로는 별로 선호하지 않습니다. 에스프레소등으로 내린 커피의 그 기름이 주는 맛이 있으니까요. 하지만 가족중 더치를 가장 좋아하는 사람이 있고 저도 또 가끔은 더치 마시고 싶을 때도 있어서 자주 사용하는 편입니다. 커피 36g을 넣고 종이필터를 얹어줍니다. 물방울이 떨어질 때의 충격을 분산해 줘야하니까요. 그리고 워터서버에는 얼음과 물 350g..........

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