수원 하면 갈비! 수원 갈비 하면 가보정! 근데 수원에 3년 넘게 살면서 오늘 처음 가봤쟈나... 그것도 회식으로 왔쟈나... 대체 갈비를 얼마나 많이 팔았으면 건물이 3개씩이나 있나... 평일 점심임에도 불구하고 주차장이 붐벼서 깜놀. 그리고 주차장이 마트 주차장급이라서 또 깜놀. 고급스러운 인테리어와 별실 갯수에 깜놀. 평일에만 먹을 수 있는 갈비정식. 무조건 한우갈비로 먹어야지~했었는데 한우갈비는 양념밖에 없다. 회식인원 9명 중 대부분이 생고기 덕후라 세 테이블 중 두 테이블은 호주산 생고기, 한 테이블은 한우 양념갈비로 주문! 제일 먼저 세팅된 쌈채소 그리고 신속하게 서빙된 호주산 생갈비 와사비/간장 소스로 버무린 샐러드 와사비가 꽤 많이 들어갔다. 와사비에 맨밥도 비벼먹는 내 입맛에는 아주 맛있었는데 다른 사람들은 좀 맵다고... 동치미. 시원하고 깔끔한 맛. 오렌지도 들어갔음. 호주산 생갈비 맛이 어떤지는 나중에... 가보정 갈비정식은 갈비보다는 반찬이 맛있기로 유명하다...
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