파주 적성면 | 메밀요리 전문점, "봉평 막국수" 방문기

파주 적성면에 있는 메밀 막국수집, "봉평막국수" 방문기 영업시간 매일 아침 10시 ~ 저녁 6시 메뉴판 우리는 물막국수, 비빔막국수, 그리고 메밀전병을 주문했다. 내부 모습. 평범한 가게다. 그 와중에 저쪽 셀프코너에 메밀전도 셀프라 적혀있어 가보았다. 기름을 두르고 조금 데워서 반죽을 챱챱하고 뒤집.... 었는데... 모양이 예쁘지 않다 ㅠ 나름 바삭한 전... 열심히 만들어보았다. 혼자 열씨미 메밀전을 만드는 동안 본 메뉴가 나왔다. 물막국수 7,000 생각하던 비주얼은 아니다. 면만 메밀인 냉면 느낌? 맛 역시.. ㅎㅎ 상상할 수 있는 맛 비빔 막국수 8,000 역시 비빔냉면에 면만 메밀인 느낌 맛은 굉장히 연하다. 맛들이 따..........

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