꽈리고추 멸치볶음 잔멸치볶음 마른반찬 요리 멸치볶음 만드는 법

꽈리고추 멸치볶음 레시피 멸치볶음 맛있게 만드는 법 꽈리고추 고르는 법 잔멸치볶음 마른반찬 요리 꽈리고추 넣은 멸치볶음을 참 좋아합니다. 적당히 매운맛이 입맛도 살려주고 짭조름하고 달달해서 꽈리고추 멸치볶음은 자꾸 손이 갑니다. 보통은 간장을 넣어 양념하지만, 어느 날 시어머님이 해주신 액젓을 넣어 만든 멸치볶음을 맛본 뒤에는 간장과 액젓을 섞어 요리하고 있습니다. 너무 간이 세지 않은 까나리액젓이라 맛이 좋더라고요. 혹시 액젓향이 싫다면 간장으로 대체해도 좋습니다. 시작해 볼게요. 준비재료 잔멸치 국그릇 하나 분량 꽈리고추 250그램 소금 2~3 꼬집 포도씨유 3스푼 진간장 1스푼 까나리액젓 1스푼 설탕 1스푼 올리고당 2스푼 깨소금 참기름 꽈리고추 고르는 법 안 매운 고추 고르기 꽈리고추는 너무 매우면 실패죠. "꽈리고추 매워요?"라고 물으면 보통 "안 매워요."라는 답을 듣게 됩니다. 그리고 사기를 당했다고 호호 물을 들이켜거나 참말이었어 안도하며 맛있게 먹지요. 엄마가 꽈리고...

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