전복효능과 밥으로 전복죽 끓이기

바다의 산삼이라고 불리는 전복 보양식으로 많이 드시는데요. 귀한 만큼 효능 만점입니다. 전복효능 전복의 타우린 성분은 몸속에서 에너지 생성을 도와 피로회복에 좋습니다. 고단백 저칼로리는 다이어트 식품으로 인기가 많습니다. 그리고, 글리신이라는 성분은 콜라겐 생성을 도와주므로 피부미용에 좋습니다. 몸속 노폐물 해독작용에도 좋습니다. 신랑이 이빨을 빼고 와서 제대로 먹지 못하고 얼음찜질만 하고 있네요. 안쓰럽기도 하고 지난번 저렴하게 인터넷 구매해서 냉동시켜 놓은 전복이 생각났어요. 전복은 손질이 제일 까다로운 것 같아요. 칫솔로 깨끗이 닦아주고 수저로 껍질과 분리시킨 후 이빨을 제거합니다. 끝부분을 손으로 꾹 누르면 되네요. https://youtu.be/vh7YdHeJ1dw 전복죽으로 이쁨 받기 . . 전복죽은 어려운 듯싶었는데 역시 내 맘대로 ~~~ 죽을 끓일 요량이 아니어서 밥을 했는데 그래도 괜찮다. 그냥 밥으로 믹서기로 갈아주면 좋겠지만 시간 관계상 그냥 푹 끓이는 걸루~~ ...

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