여름밑반찬 장아찌간장으로 후다닥 만들어 드세요

세상 좋아졌네요. 간장 식초 물 설탕 비율 맞추고 끓여서 식히고 장아찌 한번 만들려면 맘 단단히 먹고 도전했는데 이렇게 간단히 간장소스만 부으면 되네요. 끓이지 않아서 심지어 덥지도 않아요.c 그냥 야채 깨끗히 씻어서 장아찌소스만 부었어요. 마늘쫑이랑 양파 썰어넣고요. 부추도 이렇게 해놓으면 고기 먹을때 훌륭한 밑반찬이 되더라고요. 식구 많지 않아서 큰 반찬통 하나만 담아도 여름밑반찬 끝입니다. 그냥 냉장고에 하루정도 두었다가 드시면 맛납니다. 제가 만들던 것보다 더 맛나요. 마트에서 볼수있는 소스간장이예요. 성분이 집에서 만들때보다 여러가지 들었어요. 날로 편해지고 성분은 더 좋아지고^^ 커리어우먼이 많은시대라 당연하겠죠. 요즘 백주부님 장아찌간장도 많이 사용하시더라고요. 역시 주부들 맘을 잘 아시는 분이셔요. 여름엔 특히 데워먹고 끓여먹고 이거 잘 안되잖아요. 안익힌것이 더 시원하게 먹을수 있고 간장에 담아두어 금방 상하지 않아서 조금씩 꺼내서 양념해서 먹어도 맛있는 장아찌 쉽게...

원문링크 : 여름밑반찬 장아찌간장으로 후다닥 만들어 드세요