오븐을 자주 이용하진않지만..유일하게 지금 5~6년째 꾸준히 굽고있는 ....LA찰떡파이!!!LA이민자들이 떡이 그리워서만들어먹게 되었다고어디서 들은것 같네요 ㅋㅋㅋ다른 요리는 나름 잘 해 먹어도베이킹 똥손인 저도 쉽게하는LA찰떡파이준비물: 찹쌀가루(600g 기준), 베이킹파우더6g, 소금8g, 우유660g, 설탕120g, 팥160g, 견과류 조금재료들 한군데 모으고...ㅎ찹쌀가루를 체에 한번 걸러주세요그래야 더 쫀득거려요찹쌀가루 설탕 베이킹파우더 소금저울로 재서 다 넣고...ㅋ우유를 저울로 재서 붓고거품기로 잘 섞어주세요그래야 가루들이 잘 풀어집니다~그다음 팥을 투하!!통조림팥은 좀 달달하니까정량보단 조금 적게 넣어도되요..........
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