오랜만에 롯지 삼겹살 그릴에 목살 궈먹었습니다


오랜만에 롯지 삼겹살 그릴에 목살 궈먹었습니다

전에 사두고 무쇠라 무게도 넘 무겁고 관리도 좀 빡셔서 한동안 사용을 하지 않다이왕 먹는거 좀더 맛나게 묵어 보자해서 꺼냈습니다기름칠을 해서 보관을 해둔터라 상태는 멀쩡하네요이렇게 결이 있어 고기가 숯불에 구운것 처럼 먹음직 스럽게 구워 집니다특이한게 일반 후라이팬에 궈 먹는것 보다 고기맛이 한층 더 좋아지더라구요달궈진 불판에 돼지 목살을 올려 주시고한족면이 익었다 싶었을때 뒤집어준 모양입니다결대로 자국이 남아 시각적으로도 더 먹음직 스럽지 않나요? ㅎㅎ와이프도 역시 일반 후라이팬에 굽는것보다 확실히 맛이 좋다고 하네요다 먹고 세척하는게 좀 번거롭지만 자주 사용하는것도 아니고 가끔은 괜찮은듯 합니다세..........

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