FOUR CHEESE FRITTATA

케익처럼 생겼는데 케익이 아닌 묘한 매력이 있는 프리타타 FOUR CHEESE FRITTATA 중량 : 504g 제조사 :Love & Quiches 이탈리아 오믈렛인 프리타타는 기존의 케익 일변도에서 새로운 형태의 메뉴가 공급되는 것은 고무적인 일인데 맛은 어떨까? 주 재료는 Swiss, cheddar, mozzarella and parmesan cheese에다 양파, 계란이 들어가는데 얼득 봐서는 계란 빵하고도 비슷하게 생겼다. 치즈 때문인지 약간 짠맛도 나고 좀 투박한 치즈 케익 갖기도 한데 결 사이로 약간 얼어버린 상태라서 사각사각한 식감이 있어 샤베트 처럼 시원한 맛도 난다. 이 자체로 먹기보다는 새콤한 것을 첨가해서 먹으면 더 좋고 고추 피플이 치즈의 기름진 맛을 중화하여 산뜻한 느낌이 준다....

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