Gordon Choice Cut Sweet Potatoes

어느 특정 요리할 때 사용하는 것인지 아니면 옥수수나 콩처럼 사이드 메뉴인지 알 수는 없으나 새로이 보이는 품목이라 소개합니다. Gordon Choice Cut Sweet Potatoes 중량 :3.06kg 19인분 상당히 큰 사이즈인데 우리 고구마하고는 뭔가 다른 느낌 이렇게 보니 호박고구마하고 비슷하게 생겼는데 맛은?? 익힌 상태라서 그냥 먹어도 된다. 생각보다 달다. 맛도 호박고구마하고 매우 비슷하고 수분이 많은 관계로 오븐에 30분 정도 사우나 시키면 요렇게 약간은 단단한 형태가 되었다. 맛탕을 만들까 샐러드를 할까 고민하다가 물컹거리는 이유로 맛탕은 안될 것 같고 마요네즈와 견과류를 넣어 고구마 샐러드를 만들어 보았다. 나초나 크래커와 함께 먹으니 요기를 달래줄 간식거리는 되네 한 3일간은 물리 정도로 고구마 실컷 먹을 것 같다....

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