강황 효능 - 염증/노화에 좋은 식품

강황 강황은 생강과에 속하는 여러해살이풀로 남아시아의 토종식물입니다. 울금과 같다고 아시는 분들이 많은데 본초학 교과서나 대한 약전에 의하면 다른 식물로 분류 되어 있고, 한의서에도 강황은 성질이 뜨겁고 울금은 그 반대로 성질이 차며 강황이 울금보다 약효가 세다고 수록되어 있습니다.

강황의 주성분은 커큐민으로 이 커큐민은 다양한 건강상의 이점이 의학적으로 소개되고, 특히나 최근 코로나19로 인해 주목받기 시작하기도 하였습니다. 백세식품 강황가루 2kg 인도산(최상급) COUPANG www.coupang.com 강황의 활용 강황은 동남아시나, 남아시아 등의 아시아 국가부터 중동 등에 이르기까지 수많은 나라에서 식재료로 사용합니다.

우리에게는 카레에 들어가는 가루 정도로 알려져 있지만 그 활용은 아주 다양하.....

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