날씨가 덥긴 더운지.. 선물로 받은 토마토 몇 개가 시들해지기 시작한 거 있죠? ㅠ 보통은 손질해서 냉동실에 두는데 요즘 좀 바빠서 실온에 그냥 뒀더니.. 또르르... 토마토로 다른 음식을 해먹을까 하다 간단히 토마토 주스를 만들어 보기로 했어요ㅋㅋ ※ 익히 알려진 레시피와는 다를 수 있어요 토마토 주스 만들기 재료: 토마토 13개, 꿀, 생수 먼저 토마토를 깨끗이 씻어줍니다. (베이킹 소다로 뽀득뽀득 씻거나 식초를 희석한 물을 이용하면 돼요~) 전 지인한테서 선물 받은 설거지 비누가 있어 설거지바를 이용해 세척해 보았어요. 설거지 비누로 야채/과일 세척이 가능하다는 제품 설명 설거지 비누를 희석한 물에 토마토를 2분 동안 담갔다가 흐르는 물에 깨끗이 씻었어요. 그리고 생수로도 여러 번 헹궈줬답니다~! (토마토 껍질째 갈 예정이라 더더욱 깨끗이 세척했어요^^) 잘 세척된 토마토~ 꼭지를 제거해 줍니다. 손질된 토마토를 웍에 넣고 생수를 자작하게 부었어요. 약 15분 동안 충분히 끓...
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