안녕하세요 마담입니다.인스타 올렸던 중국식오이무침 레시피 올려드려요~!!은근 이 오이반찬 좋아하시는 분들 많으시더라구요.(역시 여러분취향= 마담취향 ㅎㅎㅎ)일반 중국집 말고 중국요리집가면 기본으로 내주시는곳이 많은데 요리 나오기도 전에 맥주 순삭하게 만드는 아주 앙큼한 반찬입니다. 예전에 수미네반찬에 김수미샘이 오이탕탕이라는 예쁜 이름을 붙이셔서 저도 제목에 써봤는데요. 그도 그럴것이 이 오이무침의 키 포인트는 오이를 탕탕 때려서 으깨듯 부셔서 무치는 거거든요. 중국식오이무침의 정식명칭은 麻辣黄瓜(마라황과)입니다. 마라, 즉 매콤한 소스에 버무린 황과(오이)라는 뜻이에요. 모양이 한국식으로 오..........
오이탕탕이- 중국식 오이무침, 새콤아삭매콤한 이맛! 기름진 음식과 찰떡궁합이에요에 대한 요약내용입니다.
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