저번에 김포 걸포동에 밥 먹으러 갔을 때 바로 근처에 눈에 띄게 보이던 식당 박군자 진주냉면 친구가 냉면 킬러라 다음에 가보자고 얘기하고 며칠 뒤 바로 실행에 옮겼지요..ㅎㅎ 일산에서 가까워서 가기 편해요 차로에서 안쪽으로 들어가야 보이지만 식당이 꽤 커서 눈에 잘 띄는 편 SINCE 1945 70년 전통 냉면 명가 오랜 세월 잘 이어져오는 곳 점심시간이 지난 시간이었지만 손님들이 많이 찾아오시더라고요 매장 깔끔해요 메뉴판 메뉴가 다양하진 않아서 물냉면, 비빔냉면, 만두 주문!! 물냉면 11,000원 비빔냉면 11,000원 만두 6,000원 박군자 진주냉면의 유래 삼한시대부터 남부지방의 향토음식으로 이어져 온 진주냉면은 조선시대 진주가 평양과 더불어 양반과 기방문화가 어우러진 풍류의 중심지로 발달하였고 교방으로 전해졌다.
이에 조선시대 양반의 음식문화와 진주교방의 음식기술이 어우러져 우리나라 최고 먹거리로 자리하였다. 일제의 강점과 더불어 신분제도가 철폐되고 진주교방이 폐쇄되면서 교...
#김포걸포동냉면맛집
#김포걸포동맛집
#박군자진주냉면김포점
원문링크 : 김포걸포동) 교방(기방) 음식이었던 '박군자 진주냉면' - 남부지방 향토음식
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티