냉장고 파먹기_초간단 계란어묵국


냉장고 파먹기_초간단 계란어묵국

하루종일 뒹굴거리다가 배가 너무 고파서 냉장고를 뒤져보았더니 떡볶이를 만들어 먹고 남겨둔 어묵이 있었다. 지난번에도 떡볶이를 만들어 먹고 어묵이 좀 남았었는데; ; 다음에 해먹어야지 생각만 하다가 결국 유통기한이 지나서 버렸던 기억이 있기에,, 이대로 놔뒀다가 또 버릴 것만 같아서 초간단 계란어묵국을 만들어 보았다! >>내맘대로 초간단 계란어묵국 레시피<< *준비물 : 물 600g (적당히) 육수(멸치or멸치다시팩) 대파 1대 or 1/2대, 계란 2개 어묵(4~6장) 국간장 두 스푼 (나는 국간장 대신 연두를 자주 이용한다;) 새우젓 1/2스푼 다진마늘 1/2스푼 1. 물을 끓이면서 멸치다시팩을 넣어준다. (10-15분 정도 끓이기) 2. 다시팩이 끓으면 건져내고, 썰어놓은 대파를 넣어준다. 육수 개념으로 파를 먼저 넣긴 했지만 마지막에 넣어도 상관없다. 3. 미리 풀어놓은 계란 2개를 넣고 저어준다. 4. 잘라놓은 어묵을 넣는다. 5.국간장 두 스푼, 새우젓 1/2스푼, 다진마늘...


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