[신촌 양화로] 징기스칸 양고기 화로구이 전문점: 양갈비와 양등심 맛집 - 명란밥과 생맥주 서비스/콜키지 가능

신촌 양화로 여기는 신촌 창천교회 앞이자, 예전에 초밥집인 "대작"이 있던 곳. 더 정확히 말하자면 바로 옆의 "소도적"이 "대작"과 자리를 교환하기 전의 자리이기도 하다.

지금 생각해도 그때 왜 서로 위치를 바꾸었지? 인테리어 비용이나 많이 들었을 것 같은데.

암튼 출퇴근길이기도 해서, 징기스칸 스타일의 양고기 집이 생겨서 궁금하기는 했다. 삿포로에서도 먹어보기도 했고, 연남동에 유명한 히츠지야에서도 먹어보기도 하고.

잠실 일일양에서도 먹어보기도 했고. 예전에도 써놓은 내용인데.

[홍대/연남동 히츠지야 4.5] 북해도식 징기스칸 양갈비 양고기 구이 합정에 있는 히츠지야 본점은 못가봤지만, 연남동에 위치한 히츠지야 4.5를 다녀왔다. 참고로 일본 홋카이... blog.naver.com "왜 일본식 양고기구이를 징기즈칸이라고 하는 걸까?

2차 세계대전 당시의 일본은 군모를 생산하기 위해 양을 길렀으나, 태평양 전쟁 패전 이후에는 쓸모가 없어진 양을 잡아먹으면서 고안된 요리라고 한다."...

원문링크 : [신촌 양화로] 징기스칸 양고기 화로구이 전문점: 양갈비와 양등심 맛집 - 명란밥과 생맥주 서비스/콜키지 가능