[스시아오마츠] 디너 오마카세 with 추가 차지/사케 콜키지 - 서울 미들급 스시야

스시아오마츠 10월 어느 날이었던 스시아오마츠. 이번도 그렇고 주로 토요일 디너 예약을 잡아 놓는 편인데, 다음 날이 휴무일이기 때문에 재료가 더 많을 거라는 기대감이 언제나 가슴 속에 자리잡고 있다. 11월부터는 런치도 2부로 하시고, 디너 가격도 만원 더 상승했다는 이벤트가 있다.

이는 아래에서 정리해보는 걸로 하고. 이 날은 얼마 전에 올렸던 란주쿠를 쉐프님과 같이 갔던 날이기도 하다.

[서울 삼성동 란주쿠] 코엑스 이자카야 술집: 모츠나베(곱창전골)와 꼼장어 짚불구이 - 토요일&공휴일 콜키지 프리 내가 여기 코엑스 근처에 와본 적이 없는 줄 알았더만, 얼마전에 갔던 스시욘즈가 여기 바로 근처에 있더라... blog.naver.com 사람들이 잘 모르고 있던 서울 미들급 스시야를 유명 유튜버가 소개한 것은 아주 좋은 "계기"겠지만. 지금까지 이어지는 예약의 어려움과 유명세, 각종 혹/호호호호호평들은 쉐프님들이 만드시고, 유지하고 있으신 것이니깐 대단하다고 생각했다.

더구나 현장...

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