제이져니의 황금배추 김장후기 천수무김치를 담갔다고 해도 역시 김장의 꽃은 배추김치 온 가족들이 모여서 김장하기로 했다 (김장은 11월말에 해놓고... 한달이나 지나서 올리는 포스팅) 엄마 체력도 많이 줄었고 신랑은 발목 인대가 아직 회복되지 않았고 동생은 출산한지 얼마 안되고 막내는 미국에 가있어서 김장에 적극 참여할만한 인원이 확 줄어들었다 그래서 이번 김장은 배추를 직접 절이지 않고 우리나라 고랭지 배추를 국산천일염으로 절인 절임배추를 구매해서 진행하기로! 김장에서 제일 힘든 과정은 야채들 다듬고, 배추를 절이고 씻고 물기짜는거라 절인 배추를 구매하면 확실히 수월해질 것 같았다 꽤 추워진 날씨 앞마당 수도에서 나오는 물이 얼음장같아! 양말벗고 편한 옷으로 갈아입은 다음 고무장갑끼고나서 괜히 박수 한번 치고 시작-! 일명 황금배추라고 속잎이 아주 노오란 예쁜 배추 절인배추로 구매했어도 한번씩 더 헹구고 짜놨다 엄마랑 제부가 헹구고 나랑 제부랑 다시 물기짜고 한번씩 짜서 엎어놓은 황...
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원문링크 : 엄마랑 40kg 황금배추 김장하기 ٩(ᗜ)و 수육과 겉절이는 국룰!!
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