강릉빵집 브리오슈전문점 강릉오빠 나 브리오슈 좋아했네? 빵순이의 빵킷리스트 정복기

11:30~19:00 / 수요일 휴무 남대천 주차장 1시간 무료 전국 택배 가능 빵순이인 저의 빵킷리스트에 추가 된 새로운 빵집이 있어요 (ڡ ) 강릉 중앙시장 월화거리 가장 안쪽까지 올라가면 만날 수 있는 브리오슈 전문점 강릉오빠 강력한 레드가 눈길을 끄는 곳이에요 ️ 강릉오빠 매장입구 활짝 열린 매장에는 가지런히 진열 된 브리오슈들이 반겨주네요 :) 머핀 아님을 주장하는 작은 간판이 넘 귀여웠어요 브리오슈를 처음 봤을 때 정말 머핀 같더라고요 머핀과 컵케익의 중간 어디즈음의 모양이라 머핀인가? 하고 많이 오해하는 거 같아요 브리오슈는 프랑스 전통빵으로 주로 프랑스 귀족들이 즐겨 먹었다고해요 버터, 우유, 계란이 들어가 부드럽고 촉촉함이 특징인 페스츄리의 일종이랍니다 머핀이나 다른 빵에 비해 버터와 계란 함량이 월등히 높기에 풍미와 부드러움이 훨씬 좋지요 :) 버터와 계란 함량이 높은 브리오슈는 상온 3일, 냉동 2주동안 보관 할 수 있어요 날씨가 추운 겨울에는 식탁같은 상온에 두...