맛있는 숙주나물 무쳐먹어요

숙주나물 무치기.어릴 땐 숙주나물이랑 콩나물도 구분 못었다.그냥 엄마가 해주는 반찬 열심히 먹는게 다였는데ㅋㅋ어느덧 내가 해먹는 어엿한 으르니 되었뜨아️콩나물과 숙주는 생김세도 비슷하게 생겼고,기르는 방법도 비슷한데 사실은 종자가 완전히 다르다고 한다. 쉽게 말하면 콩나물은 '콩나물 콩'으로 키우고 숙주나물은 '녹두의 씨앗'으로 키우는 거라고 한다!둘은 식감도 많이 다른데~ 같은 방법으로 데쳐 나물을 무쳐도 콩나물이 좀더 질기고 아삭하다 반면에 숙주나물은 부드럽고 아삭한 식감이 없다.오늘은 내가 어릴적부터 좋아했었던 숙주나물을 한번 무쳐보자c 레츠기릿c..........

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