인삼(종삼) 세척

2022년 3월 19일. 종삼 한 가마를 세척했습니다. 종삼은 어린 인삼 종자입니다. 인삼씨앗을 8-10월에 개갑하여 종삼을 키우고, 종삼을 인삼 밭에 심어 4-6년 키웁니다. 친구가 인삼 농사를 횡성에서 짓고 있습니다. 친구 세명이 힘을 합쳐 세척했습니다. 세척 후 모래와 불순물을 제거하기 위해 다시한번 세척합니다. 세척을 위해 기계를 이용하였습니다. 물 호수와 모터를 연결하였습니다. 세척시간은 40분입니다. 종삼 세척2 세척 종삼은 샐러드, 삼겹살 구을 때, 닭백숙할 때, 초고추장 무침으로 먹습니다. #종삼세척#종삼#인삼개갑#인삼...

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