표고,시래기밥

#해풍 맞고 자란 #표고버섯을 #햇빛에 말려 두었다가 오늘 별미밥을 해 보았다.  #압력솥에 쌀을 씻어 그위에 말린 시래기와 표고, 냉동 #새우를 몇마리 넣고 밥이 고슬하도록 뜸을 푹 들였다. #집간장에 들기름과 깨소금을 넉넉히 넣은 것으로 비벼 먹으니  반찬이 필요 없었다. 온식구들의 입맛을 사로잡은 훌륭한 밥이었다. 오늘은 급하게 대충한 밥이었다. 다음번엔 제대로 된# 영양밥을 맛보도록 해야겠다.,...

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