[홍콩 센트럴 사천 음식] 1935 Restaurant :: 광둥+사천의 조합. 성공적

점심에 뭘 먹을지 고민을 하다가 Eatigo에서 좋은 딜을 발견했다. 무려 오후 1:30이라는 나름 양호한 시간대에 50% 할인을 하는 식당이 센트럴에 있다는 것!! 구글 평을 살펴봐도 나쁘지 않아서 의아함을 가득 품은 채 식당으로 출동했다. 식당 개요 1935 레스토랑은 쓰촨 요리에 광둥 요리의 맛을 퓨전 시킨 현대적인 중국 식당이다. 이 가족이 운영하는 식당은 인공 조미료가 들어가지 않은 광둥의 영향을 받은 쓰촨 요리를 제공한다. 칠리를 과도하게 사용하여 혀를 무감각하게 만드는 홍콩의 일반적인 스촨 요리와 달리 1935 레스토랑은 부담스럽지 않은, 음식 본연의 맛과 어울리는 맵기를 느낄 수 있다. 저녁 시간에는 와인뿐 아니라 칵테일 또한 즐길 수 있다. 실내 인테리어 옛 중국스러운 느낌이 들면서도 모던함이 같이 있다. 와인 바도 있고 말이다. 주말 낮 시간에 이렇게 할인하는 식당 치고 너무 말끔해서 놀랐을 정도. (화장실 또한 깨끗했다) 메뉴 우리가 신청한 이벤트는 런치 세트 주...

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