[홍콩 코즈웨이베이 초밥] Sushi Sakura - 배우면서 먹는 眞오마카세의 향기

너무 슬프게도 2022년 10월부터 문을 닫았지만 나름 세이브 원고가 아까워서 올려본다. 홍콩 銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓 홍콩 銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓 식당 개요 2020년 4월에 신규 오픈한 오마카세 전문점 Sushi Sakura. 장인의 느낌이 물씬 풍기는 주방장과 친절한 직원의 콜라보로 한 끼 해결하는 것이 아닌 진짜 음식 본연의 맛을 느껴볼 수 있는 그런 식당이다. 일본 스시 레스토랑은 프리미엄급/미들 급/가성비 식당으로 구분할 수 있는데, 여기는 프리미엄-미들급의 그 중간 어즈매 느낌이다. 오마카세도 있지만, 10피스/12피스 스시도 즐길 수 있다. 코즈웨이베이의 타임스퀘어 인근에 위치하기 때문에 관광객들의 접근성 또한 나쁘지 않다. 다만, 이 동네에 익숙하지 않은 사람이라면 길 찾아가는 것에 다소 어려움을 겪을 수 있다. 운영 정보 주소 : 16/F, Circle Tower, Tang Lung Street, Causeway Bay 영업시간 : 12:00 ~ 15:...

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