[보포르 치즈, Beaufort] :: 화이트 와인과 퐁듀에 잘 어울리는 치즈

지인을 통해 홍콩에서 유럽산 치즈를 도매가에 공동구매 식으로 사는 곳을 알게 되었습니다. 가격을 보니, 슈퍼마켓 가격의 1/2더군요. 다만, 필수 구매 수량은 조금 많은 게 흠이지만요. 저희는 이번에 프랑스에서 살다 온 지인 추천으로 네 가지 종류의 치즈를 사면서 최소 배달 금액을 맞췄습니다. 1)Beaufort Réserve Summer 2022 보포르 치즈 2) Comté Vieux 24 Months 꽁떼 치즈 3) Gruyère Excellence Cave Aged 22 Months 그뤼에르 치즈 4) Reblochon Fermier 레블로숑 페르미에 그리고 오늘은 보포르 치즈를 시도해 봤습니다. 01. 보포르 와인 Beaufort Réserve Summer 2022 중세 시대에 처음 만들어졌다는 보포르 치즈는 처음에는 우유를 더 오래 보관하고 1년 내내 단백질의 공급원 보장을 위해 만들었다고 합니다. 프랑스 Beaufort AOP는 3가지 버전이 있는데 단단하고 부드러운 노란...

원문링크 : [보포르 치즈, Beaufort] :: 화이트 와인과 퐁듀에 잘 어울리는 치즈