과민성대장증후군(IBS)과 포드맵(FODMAP)

"포드맵(FODMAP)"은 호주에서 과민성 대장 증후군 환자를 위해 개발한 식단을 말합니다.발효되는(Fermentable) 올리고당(Oligosaccharide), 이당류(Disaccharides), 단당류(Monosaccharides), 그리고(and) 당알코올(Polyols)의 첫 글자를 조합해서 나온 단어입니다.흔히 가스를 유발하는 식품을 '포드맵 식품'이라 하는데요. 설사와 변비가 반복되고, 음식만 먹으면 배가 살살 아프면서 화장실을 가는 증상을 가진 과민성대장증후군 환자는 이런 포드맵 식품을 피해야 합니다.'포드맵(FODMAP)'은 소장에서 잘 흡수되지 않아 과민성 대장 증후군을 악화시키는 종류의 탄수화물을 말합니다.포드맵은 장에서 잘 흡..........

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