식품가공 기능사 농, 축, 수산물의 가공을 통한 부가가치 증대를 목적으로 각종 농, 축, 수산물의 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구, 개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커..
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