대파김치 담그는법

대파김치 담그는법 얼마전인가 파가 금파가 되어 꽤 가격이 비쌌습니다. 파테크라는 말도 나왔습니다. 요즘에 맛있게 먹고 있는 반찬 중에 대파김치가 있습니다. 대파김치 담그는법 알아봅니다. 대파김치는 주로 고깃집이나 곱창집에서 나옵니다. 느끼한 곱창과 같이 먹어주면 상큼한 맛이 아주 맛있습니다. 어제는 고기 없이 들기름 약간 넣고 살짝 볶아먹었는데 완전 좋았습니다. 집나간 며느리 집나간 손자 집나간 딸래미 다 돌아옵니다. 물론 입맛도 돌아옵니다. 대파 꽃대가 올라올때라 대파김치 담기가 좀 망설여졌는데 노점에서 대파 큰단을 단돈 만원에 판매하길래 얼른 사와서 담갔습니다. 대파김치는 일주일 전쯤 담가본 것인데 잘 익어서 요즘에 아주 맛있게 먹고 있답니다. 김치 양념을 먼저 만듭니다. 갈아줄 양념으로 배 1/2개..

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