김양희 HN노바텍 “세계 첫 해조류 대체육, 반려동물·세계 시장으로 전파”

[IT동아 차주경 기자] 세계 최초 ‘해조류 대체육’을 선보인 스타트업 HN노바텍이 활동 범위를 반려동물 시장으로 넓힌다. 올해 안에 해 조류 대체육과 원재료의 대량 생산 설비를 갖추고 해외 시장을 본격 공략한다. 사람이 고기를 얻으려고 기르는 소는 먹은 식물을 소화하면서 하루에 약 250ℓ의 메탄 가스를 뱉는다. 지구 온난화를 촉진하는 온실 가 스 가운데, 소를 포함한 초식 동물들이 내뿜는 메탄 가스의 비중은 50%에 달하는 것으로 알려졌다. 이에 세계 각국은 메탄 가스 발생량 을 줄이려 소나 초식 동물을 기르지 않고 고기를 생산할 방법을 궁리했다. 자연스레 대체육에 관심이 모였다. 한국무역협회는 대체육 시장 규모가 2040년..........

김양희 HN노바텍 “세계 첫 해조류 대체육, 반려동물·세계 시장으로 전파”에 대한 요약내용입니다.

자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.

원문링크 : 김양희 HN노바텍 “세계 첫 해조류 대체육, 반려동물·세계 시장으로 전파”