[스케일업] 레디블룸 [1] “여성 위한 단백질의 모든 것 줄 운영 전략 원한다”

[스케일업코리아 x 서울먹거리창업센터] 스케일업코리아는 서울먹거리창업센터와 함께 스타트업의 실력과 성과를 알리고 문제를 찾 아내 해결하는 스케일업 프로그램을 진행합니다. 농식품을 넘어 ESG, 푸드 테크와 그린 바이오, 식품 플랫폼에 이르기까지 여러 방면 에서 활약하는 서울먹거리창업센터 스타트업의 성장사와 고민, 그리고 이들이 스케일업 프로그램을 통해 한 단계 더 발전하는 모습을 생생하게 전달합니다. [IT동아 차주경 기자] 단백질은 우리 몸을 만드는, 가장 중요한 물질 가운데 하나다. 단백질은 근육과 피부는 물론 장기와 신경 전달 물 질, 호르몬과 각종 효소를 만든다. 단백질이 없으면 우리의 삶도 없다고 해도 될 정도다. 단백질의 구성 물질 ‘아미노산’ 가운데 일부는 우리 몸에서 자연스레 만들어지지만, 그렇지 않은 ‘필수 아미노산’은 단백질을 함유한 음식을 먹어서 보충해야 한다. 그렇다면, 하루에 단백질을 얼마나 먹어야 할까? 성별과 체격, 노동의 강도에 따라 다르지만, 대개 몸무...

원문링크 : [스케일업] 레디블룸 [1] “여성 위한 단백질의 모든 것 줄 운영 전략 원한다”