사진한장으로 정리하는 기억 5 - 대구 용산동 가람

대구는 짬뽕의 성지라 불릴정도로 짬뽕집이 많고 유명한집도 많습니다. 그중에서 유명하지 않지만 맛으로는 절대로 밀리지 않는 집이 있어서 기억을 할 겸 글을 남김니다. 기본이 고기짬뽕이고 가격은 6천원 보통 짬뽕집에 가면 공기밥까지 먹어야 배가 부른 제가 여기는 그냥 보통만 먹어도 배가 부릅니다. 안쪽에 보시면 우삼겹인지 차돌인지 모를 소고기가 듬뿍 들었고 이 짬뽕의 특징이 콩나물이 들어갔는대도 불구하고 국물이 엄청나게 진한것입니다. 개인적으로 콩나물이 들어간 짬뽕류를 극혐할 정도로 싫어하는대 이집은 예외 였습니다. 통나물 특유의 쉬원한 느낌인대도 고기짬뽕 특유의 진한맛을 같이 느낄 수 있는 집입니다. 이제 완전히 인천으로 이사를 하여 다음에 언제 대구에 갈지 모르지만 언젠가는 다시 방문하고 싶은 집입니다. 위치는 가람 대구광역시 달서구 달구벌대로301길 151...

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