미슐랭 받은 면요리집의 깨부수면 - 신촌역 정육면체

언제나 맛집을 찾아다니는 카식521입니다. 이번에 소개해드릴 집은 신촌역 근처 어느 아파트 1층에 있는 면전문점 정육면체 입니다. 여기도 신촌점이라는 거 보니 체인점 인듯 하던대 검색을 하면 여기 밖에는 안나오니.. 정체는 잘모르겠습니다. 뭐 맛만 있으면 되죠....:) 미쉐린 가이드의 빕 그루망으로 선정된 신촌역 정육면체 즉 여기도 프랑스인들의 선택을 받은집입니다. 일단 분류는 국수 입니다. 국수란 항목에서 예상 되듯이 다양한 국수가 있으며 시즌별로 새로운 메뉴도 추가가되는 진화하는 식당? 같은 느낌입니다. 우육탕 맛집이라고 유명한듯 하던대 저는 시그니처 라는 깨부수면을 시킵니다. 메뉴판을 자세히 보니 고수는 요청을..........

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