[갤러리아타임월드-문화센터: 원데이클래스]에그타르트를 만들다.

평소 빵순이.... 빵순이의 애정빵 중 하나는 바로 에그타르트!_! 타임월드에 1일 에그타르트 클래스가 있어 바로 참여~~ (갤러리아 앱을 다운받아 문화센터쪽을 참고하면 문화센터 정보를 쉽게 획득, 수강신청까지 가능해서 아주 편하다.) 아래 래시피가 있습니다. 데코는 중요해 슈가파우더까지 총총 에그타르트 <타르트 만드는 방법> -타르트 재료: 박력분 100g, 찬버터 100g, 설탕 6g, 소금2g, 찬물40g 1. 박력분에 버터를 깍뚝썰어 (스트레퍼로) 섞어준다. (손으로 하지 않아요! 손의 온도 때문에 맛이 없어짐) 2. (찬)물에 설탕, 소금 넣고 녹인 뒤, 1에 넣어 섞는다. 3. 완성된 반죽은 손으로 모양을 동그랗게 잡아준 뒤 냉장고에 30분휴지한다. (3절 접기: 밀대로 3번정도 (많이 할수록 바삭해짐)) 4. 휴지가 끝난 반죽은 덧가루 사용해서 6~7에서 등분한다. (틀에 넣어준다. 끝까지 눌러서 넣어준다. 포크로 숨구멍을 만들어 주세요.) 5. 틀에 넣고 모양을 맞추어...

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