전자레인지로 미니 단호박에그슬럿 만들기

오늘은 드디어!!! 단호박에그슬럿을 만들어 먹었다. 혼자서 먹기에 크기가 크면 다 못 먹고 남기게 되서 미니 사이즈를 찾아보니 시간이 좀 걸렸다. 집 근처 마트에서 미니 단호박 2개를 3,500원에 구입했다. 다음에 또 만들어 먹어야하니 잘 기록해둬야지 STEP 1. 단호박을 씻고 전자레인지에 2-3분 돌려준다 STEP2. 단호박 윗부분을 잘라주고 안에 있는 속 씨앗을 파 준다. 단호박 윗부분을 자르는데 너무 뜨거워서 죽는줄... 다음번에는 시간 여유롭게 식힌 후 잘라야겠다. 속에 있는 씨앗을 파냈다. 작고 소중해서인지 겉부분이 조금 벌어졌다. STEP 3. 단호박 안에 넣을 재료를 준비한다. 모차렐라 치즈(70g) , 계란 1개, ..........

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