재료 *필수재료 - 양파(1/2개) - 묵은지(1/2포기) - 통삼겹살(수육용) - 대파(있으면 넣고 없으면 안넣어도 됨) *육수재료 - 다시팩 * 양념재료 - 설탕(0.5스푼) - 다진마늘(1스푼) - 다진생강(0.3스푼) or 생강가루(1스푼) *얼큰한 스타일을 원한다면 청양고추를 넣기 만드는 법 1. 양파는 굵게 채 썰기/ 대파는 어슷썰기 2. 묵은지는 길게 2-3등분해서 준비하기 3. 수육용 돼지고기를 그대로 넣기 (어느정도 익고나서 자르기) 4. 육수팩 넣고 육수내기 5. 넓은 냄비에 묵은지와 삼겹살, 육수(2와 1/2컵), 김치국물(1컵), 양념을 넣고 센 불에 올려 끓어오르면 중간불로 20분간 끓이기 (*고기 익을 때까지 뚜껑 열고 끓이기) 어느정도 익고 나면 먹기 좋은 크기로 자르면서 익히기 맛있게 먹기 고기에 김치 돌돌 싸서 먹는데 진짜 맛있다️ 돼지고기 김치찜만 있으면 밥 한그릇 뚝딱! 분명 김치가 더 많은 느낌인데 고기보다 김치가 더 먼저 사라지다니... ;;...
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