닭가슴살의 효능과 활용법 [한국반려동물영양협회/로앤초이펫푸드/애견수제간식/강아지자연식/반려동물자격증/대구/구미/포항_1079]

안녕하세요 한국반려동물영양협회 대구도담지부장 최현희입니다 :) 닭가슴살은 우리 반려견에게 많이 급여하는 식재료 중 하나죠? 그만큼 다양한 부위를 활용하기 때문에 각각의 부위의 효능과 조리방법에 대해서 안내해 드리겠습니다. 먼저 닭가슴살입니다. 가장 쉽게 구매할 수 있고, 저지방이지만 필수아미노산이 풍부한 단백질원입니다. 그래서 에너지 활성에 도움을 줍니다. 하지만 알레르기 유무는 꼭 확인해야 합니다. 조리방법은 다양하게 구워도 좋고 볶거나 갈아서 사용할 수 있고, 껍질은 벗겨낸 후 사용해야 합니다. 닭안심은, 닭가슴살과 효능은 같으며 육질이 부드럽습니다. 그래서 소화기계에 부담이 적어 위가 약한 반려견이나 노령견에게 적합한 식재료입니다. 하지만 구매할 땐 끈적임이 느껴진다면 부패가 시작한 것이니 잘 확인하여 구매하시길 바랍니다. 닭다리살 입니다. 가슴살이나 안심살에 비하면 가격대가 좀 있지만 가열했을 때 단백질 변형이 적은 탄탄한 단백질원입니다. 육질도 부드러운 편이며 지방도 적습니...

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