강아지 케이크 만들기 [펫푸드자격증/로앤초이펫푸드/한국반려동물영양협회/부산/대구/진주_1086]

반갑습니다. 한국반려동물영양협회 대구도담지부장 최현희입니다. 오늘은 강아지 케이크를 소개해보도록 하겠습니다. 요즘 반려견 생일케이크가 많이 유행하고 있죠? 다양한 크림으로 휘황찬란하게 꾸미는 케이크부터 심플하고 깔끔한 케이크까지 각양각색입니다. 그중 제가 소개할 케이크는 앙금으로 만든 리프 케이크입니다. 기본적인 케이크의 바탕이 되는 만큼 다양하게 활용할 수 있으며 깔끔함이 매력적인 디자인입니다. 리프 케이크의 기본 베이스는 앙금입니다. 100% 흰강낭콩으로 만든 앙금은 반려동물에게도 급여할 수 있으며 갈아낸 것이라 소화에도 도움을 줍니다. 특히 고기 시트를 활용하여 반려견의 기호도와 알레르기에 맞추어 재료 또한 변경할 수도 있습니다. 나이프를 활용하여 꽃잎 디자인이 주가 됩니다. 샤프란, 캐모마일, 민트, 설유화, 올리브, 앵초, 알리움 등으로 표현할 수 있으며 제조자 재량껏 응용하여 꾸며낼 수 있습니다. 화려한 케이크도 맛있어 보이지만 깔끔하고 정성들여 그려낸 앙금 리프케이크도 ...

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