[강원 춘천 맛집] 금상첨화 - 연계적(닭구이 코스요리)

춘천 맛집하면 닭갈비와 막국수를 떠올리는데, 특별한 닭 요리 전문점이 있다, 금상첨화 軟雞炙 - 연계적, 닭 부위별 구이. 코스요리라 부담스러운 가격 아닐까 했는데, 조용한 분위기에 특별한 요리를 맛보기에는 그리 부담스럽지 않았다. 단독 주차장은 없다. 스무숲 먹자골목 중간에 있기 때문에 각자 알아서 적당히 주차하여야 하고, 지난번 예약 없이 왔다가 자리 없어 돌아간 경험이 있기에 이번에는 미리 예약까지 잘 해두었다. 테이블은 많지 않다. 그렇기에 예약은 필수. 왕이 입었다는 곤룡포가 걸려 있어 한층 고급스러운 분위기를 느끼게 한다. 메뉴판도 재치있게 꾸몄다. 연계적 1인분 18,000. 누룽지탕으로 입가심까지... 주방도 자신있게 오픈형으로 되어있다. 주문 후 식전으로 나온 토마토 치킨 스튜 닭발 편육과 호두강정, 양념 새우장도 평소에는 접하지 못하는 음식이다. 멋스럽게 나온 부위별 메인 요리. 역시 무언가 다른 분위기에 우~와 소리가 절로 나온다. 시각적 효과까지 많이 고민한 듯...

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