방어를 한마리 잡고나서 남아 있는 부위를 음식할수 있는 레시피 입니다. 방어는 하나도 버릴것이 없다고 합니다. 방어의 위와 껍질까지 모두 먹을수 있다는것에 놀랄수 밖에 없는것 같습니다. 대방어 손질을 하..
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