강남역 초밥 맛집 은행골 강남 추천

초밥 맛집으로 유명한 은행골. 은행골 다른 지점에는 몇 번 가봤지만 강남에 있는 초밥집은 처음 와본다. 은행골 강남역점은 강남역 10번 출구 방면에 있다. 은행골 강남역점 서울특별시 서초구 서초대로75길 34 3층 은행골 골목 안 건물 3층에 위치해 있어 찾기 조금 어려울 수도 있는데, 은행골은 초밥 맛집으로 입소문이 나서 유명한 곳이다. 가게에 들어가기 전 벽 한쪽에 '참치 이야기'가 적혀있었다. 참치를 완전 해동하는 것은 쉽지 않은데, 은행골에서는 참치 중에 황제라 불리는 참다랑어 만을 엄선하여 완전 해동 후 판매하기 때문에 다른 참치보다 맛이 뛰어나다고 한다. 가격 고지도 잘 되어있었다. 식당 내부가 좁지 않은 편이었는데도 사람이 많으면 대기 예약을 해야 하는 곳이었다. 나는 다행히 조금 이른 점심에 방문해서 혼잡을 피할 수 있었다. 좌석이 꽤 많은 초밥집이다. 한쪽에는 셰프님들께서 일하는 모습이 살짝 보였다. 은행골의 주력 초밥은 도로 초밥이지만 단품보다는 모둠 초밥을 먹고 ...