경남 의령군 / 다시식당에서 먹는 진짜 의령소바! 의령소바 원조

2015년 부터 계속 블루리본을 받았네 기대가 된다 근처 시장안에 의령소바 본점, 화정식당을 겨냥하는거 같은 멘트 ㅎㅎ 차원이 다르다고 하네 비빔소바, 냉소바, 감자만두를 주문했다 감자만두가 먼저 나옴 직접 만두를 빚는거 같진 않고 시중에서 볼 수 있는 쫀득한 감자 만두다 시중에 쉽게 볼 수 있다는 맛은 맛이 평타는 한다 라는 뜻?ㅎㅎ 특별하진 않지만, 쫀득하니 맛있었다 만두가 다 없어질때쯤 소바가 나왔다 비빔소바는 쫄면, 비빔냉면과는 달리 훨씬 덜 자극적이었고 툭툭 끊기는 면발에서 메밀이 많이 들어간거 같다는 생각이 들었다 ㅎㅎ 상큼!매콤! 이런 맛은 아니라서 슴슴하긴하지만 (그래서 어른들이 좋아하는듯?) 담백하니 나쁘지 않았다 냉소바 일식집에서 먹던 모밀소바보다는 훨씬 육수의 맛이 진하게 느껴졌다 의령소바의 찐은 온소바라고 하는데, 냉소바를 먹어버렸네 ㅎㅎ 다시식당 경상남도 의령군 의령읍 의병로18길 6 다시식당 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글...

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