식품산업기사 자격증 진로 완벽 정리 ~

식품산업기사 자격증 진로 완벽 정리 ~식품산업기사 자격증 진로 완벽 정리 ~ 오랜만에 찾아왔습니다 ! 식품산업기사, 어디선가 들어본 것 같기는 한데 무슨 일을 하는 사람일까요? 식품산업기사라는 이름만으로는 정확히 어떤 느낌인지 감이 잘 오지 않을 겁니다. 가장 대표적인 것만 말씀드려보자면 식품의 가공과 기능성 부여, 그리고 위생 관리 기술 등의 업무들을 수행합니다. 이보다 깊이 들어가보면 식품의 재료를 선택하고 선별 및 구분을 한 뒤, 그 후 제조 공정에 따라 기계적, 화학적 처리를 하고 공정에 따른 상태를 관찰하며 식품의 제조까지 전반적인 모든 과정을 관리 및 점검하는 직종이라고 할 수 있어요. 더 간단히 말하면 조리업이 아닌 대량의 식재료를 가공하는 공정 개발, 제조 등에 관여하는 일이라 이야기해 볼 수 있습니다. 보통은 식품공학과나 식품영양학과를 졸업한 분들이 주로 선택하는 진로 중 하나예요. 식품산업기사 시험은 두 단계로 나뉘어 시행되며 각각 필기와 실기 형태로 진행되는데 이...

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