북아메리카원산지인 아피오스 우리나라에서는 인디언감자,콩감자라고도 불리며 고구마와 밤을 섞은듯한 맛으로 인삼의 주성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어 인삼향이 나고 면역력강화에도 좋은 역활을 한다고 합..
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